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Vegan Wednesday No.8
Eines der Dinge, die im Winter am liebsten mag, ist Feldsalat. Den gibt es bei uns zur Zeit oft und an diesem Mittwoch sogar mittags und abends.Mittags gab es dazu Käsebrot und abends Pellkartoffeln:...
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Homemade Lemonade!
Die letzten Jahreszeiten liefen irgendwie schief - im August gab es bei mir herbstlichen Zwiebelkuchen, nur ein paar Wochen später war mir total weihnachtlich zumute und gestern fühlte sich das Wetter...
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Meine Winterpause in Bildern!
Es ist doch jedes Jahr das Gleiche: den Advent wünsche ich mir ganz besinnlich, ja ich nehme mir sogar vor, ihn genau so zu verbringen. Tatsächlich endet es aber immer im Gegenteil, weil es gegen...
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Vegan Wednesday No.9
Diese Woche war eine verdammt gute Woche! Und auch das Mittwochs-Essen konnte sich sehen lassen: Spinatstäbchen von Iglo mit Kartoffeln, Salat und einer Paprika-Tofu-Creme! Ganz klar ein Gericht der...
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Vegan in Hamburg - Hin & Veg, Loving Hut, Café Miller und Schmitts Foxy Food!
Am Samstagmorgen klingelte mitten in der Nacht, nämlich bereits um 04:00 Uhr, der Wecker! Das letzte, und wohlgemerkt einzige Mal, dass ich soo früh aufgestanden bin, stand mir die Wanderung auf einen...
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Vegan Wednesday No.10
Kennt Ihr das, wenn ein Geruch an eine bestimmte Situation erinnert und Ihr euch geradezu in das Gefühl von damals hineinversetzen könnt? Ich habe das ganz oft und manchmal geht es mir mit Zahlen nicht...
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Smash the Pumpkin!
Der Kürbis ist in unserer Küche das Stiefkind unter den Gemüsesorten! Ich habe es schon mit so einigen Sorten und Gerichten probiert, aber irgendwie kommen wir nicht so richtig miteinander klar. Einzig...
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Regional eingetopft: Rosenkohl-Kartoffel-Curry!
Im Sommer ist das mit dem Obst und Gemüse aus der Region ja eigentlich easy-peasy und das ohne auf Abwechslung zu verzichten. Erst recht wenn man dann noch einen Hofladen direkt um die Ecke oder Zeit...
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Wertvoll genießen - Aubergine mit Amaranthfüllung und Chili con Grünkern!
Seit ich die Koch-Challenge im Mai 2012 gestartet habe, hat sich die Anzahl meiner Kochbücher etwa verdreifacht. Die Anzahl der nachgekochten Gerichte jedoch nicht. Ich liebe es Kochbücher...
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Vegan in Heidelberg: Mahlzeit!
Für alle, die in Heidelberg bisher vergeblich nach veganen Burgern gesucht haben, habe ich grandiose Neuigkeiten. Diese gibts nämlich nun im Imbiss Mahlzeit im Carré am Adenauerplatz. Auf der Karte...
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Vegan Wednesday No.11
Mein gestriger Vegan Wednesday ist quasi ein von oben-Special, denn ich hab dieses Mal nur in Schüsseln und Gläser fotografiert. Für schön anrichten und fototauglich machen war schlichtweg keine...
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Vegan Wednesday No.12
Wer diesen Blog auch bei Facebook verfolgt, hat mitbekommen, dass ich seit dieser Woche einen neuen Job habe - diese ist vorallem mit neuen Arbeitszeiten und damit mit einem komplett neuen Tagesablauf...
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bring-a-vegan-cake-to-work-day: Donauwelle für die neuen Kollegen!
Letzte Woche haben die Kreaktivisten bei Facebook dazu aufgerufen, den Freitag zum bring-a-vegan-cake-to-work-day zu machen. Wir von Vegan in Heidelberg e.V., waren schon seit der ersten Aktion an der...
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Samstags in der Weststadt!
Vor nicht allzu langer Zeit habe ich schon angekündigt, dass sich in Heidelberg noch mehr tut - jetzt ist endlich der Zeitpunkt gekommen, an dem diese Neuigkeiten offiziell verkündet werden können. Der...
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Mein Selbermach-Wochenende in Bildern!
2,5 kg Äpfel wurden mittels Thermomix in Kompott verwandelt.Bärlauch, leider nicht selbstgesammelt, wurde zu Pesto......und aus Cashews und Hefeflocken wurde ein grandioser Parmesanersatz.Nicht...
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Vegan Wednesday No.13
Die Stimme aus dem Off, im Folgenden ich genannt, hat heute spontan beschlossen, mal wieder am Vegan Wednesday teilzunehmen. Glücklicherweise ist mir das kurz vor dem Abendessen eingefallen, denn sonst...
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Voll verschärft!
Schärfe geht (eigentlich) garnicht! Wenn andere Menschen sich noch beschweren, dass ein Gericht noch nicht scharf genug ist, leide ich schon längst unter den typischen Symptomen wie Hitzewallungen und...
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Vegan Wednesday No.14
Aufgrund meiner aktuellen Freitagsmüdigkeit (die Mittwochs- und Donnerstagsmüdigkeit haben mich bereits von diesem Post abgehalten) kommt der Vegan Wednesday dieser Woche ohne große Worte, dafür aber...
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Vegan in Frankfurt oder die Es(s)kalation von Vegan Wednesday No.15
Vor Kurzem war ich aus beruflichen Gründen mal wieder in Frankfurt - dieses Mal waren es gleich 1,5 Wochen. Eigentlich genügend Zeit um das vegane Angebot ausgiebig zu testen - sich so viel Zeit dafür...
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Vegan Wednesday No.17
Um wenigstens diese Woche die Deadline einzuhalten, überspringe ich meinen 16ten veganen Mittwoch und mache direkt mit der heutigen Nummer 17 weiter.Bevor ich nach Frankfurt gefahren bin, hatte ich...
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